طالب منتدى المستهلك الموريتاني بإسناد مراقبة الأغذية إلى جهات متخصصة وتوفير الوسائل المادية والمعنوية لها سبيلا لأداء مهامها، مؤكدا على أهمية سلامة الغذاء في ضمان صحة الإنسان وحمايته من الأمراض.
مطلب المنتدى جاء جاء على لسان الأمين العام للمنتدى المهندس أحمد الناهي، خلال ندوة نظمها المنتدى مساء السبت في نواكشوط، تحت شعار "السلامة الغذائية وانتشار الأمراض أية علاقة" بمناسبة اليوم العالمي للسلامة الغذائية.
وأضاف الأمين العام خلال كلمته أن المنتدى يسعى من خلال هذه الندوة إلى توعية المستهلكين بمخاطر الغذاء غير الآمن وطرق الوقاية منه، مطالبا بإعطاء القضاء دورا في حماية المستهلك وتفعيل محاكم المخالفات .
